Votre prochain / dernier voyage ?

[cibiou]

Mini passage à l'aéroport de Montréal bientôt. Qu'y faire, qu'y voir, qu'y manger?

[Lisa]

Il faut en sortir et venir prendre un thé avec ses amis québécois

[Ciné]

Qu'y faire, qu'y voir, qui manger?

Toi pis tes maudits fantasmes...

[Ring0]

Mini passage à l'aéroport de Montréal bientôt. Qu'y faire, qu'y voir, qu'y manger?

C'est quoi ton transit ? International vers international, international vers USA, international vers Canada ? Combien de temps ?

[cibiou]

3h. Vers philadelphie

Tellement déçue de ce voyage de travail préparé trop tard et qui m'empêche de faire quoi que ce soit d'autre.

[Ring0]

En 3h, tu dois potentiellement passer l’immigration canadienne, potentiellement chercher ton baggage, l’enregistrer de nouveau si jamais les USA feelent like it, passer la sécurité et ensuite l’immigration américaine.

Tu vas peut-être avoir le temps de prendre un café ou manger un burger mais c’est tout.

Drôle de choix de trajet. Pourquoi ne pas avoir prit un vol direct pour PHL ?

[dalporto]

Tu feras signe si tu rates ta correspondance.

[cibiou]

Parce qu'il n'y a pas de direct depuis chez moi je ne suis pas à Paris.
Au final, j'ai mangé une poutine, c'est toujours ça !

[Ring0]

Parce qu'il n'y a pas de direct depuis chez moi je ne suis pas à Paris.
Au final, j'ai mangé une poutine, c'est toujours ça !

Lyon-Paris en TGV et ensuite Paris-Philadelphie en avion ?

On est sur le point de dépenser 200 milliards pour un TGV. Es-tu en train de dire que les gens vont quand même préférer l’avion ?

[cibiou]

Oui c'est vrai, je ne me souviens plus pourquoi on n'a pas pris cette option - je pense que l'agence de voyage que ma boite utilise n'a pas ça dans ses options et que j'étais trop occupée à ce moment là pour vérifier.
Cela dit, j'ai bien aimé ce passage éclair - j'ai été presque un peu émue à l'arrivée de voir Montréal d'en haut et de reconnaître tout ça, et de me rendre compte que ça fait 20 ans ( VINGT ANS TABARNAK!!!)
Quand j'ai quitté le Québec, je pensais y revenir assez vite et que ma vie allait passer par là - j'ai pris un sacré détour.

[Lisa]

Alors, c'est quand que tu reviens plus que 3h?

Ça fait pas 20 ans, quand même, parce que j'ai des souvenirs qui me semblent récents de sortir dans un bar en ta compagnie (RÉCENTS J'AI DIT!).

EDIT: Je réalise, en planifiant les anniversaires de mes enfants de 8 et 10 ans, qu'il est plus difficile de nier le passage du temps quand on s'est reproduit...)

[Ring0]

Je présume qu'elle devrait repasser à son retour à moins qu'elle décide de faire sa vie à Philadelphie ?

[Berslak]

Alors, c'est quand que tu reviens plus que 3h?

Ça fait pas 20 ans, quand même, parce que j'ai des souvenirs qui me semblent récents de sortir dans un bar en ta compagnie (RÉCENTS J'AI DIT!).

EDIT: Je réalise, en planifiant les anniversaires de mes enfants de 8 et 10 ans, qu'il est plus difficile de nier le passage du temps quand on s'est reproduit...)

En passant,  ya exactement 20 ans, on faisait le roadtrip en Abitibi.

[cibiou]

Je confirme le 20 ans, si si. Lisa évoque ma seule et unique rencontre avec les gens du forum dans un bar à Montréal (hors Cousins Fringants en France bien sûr)

J'aurai à nouveau une escale au retour, trop courte évidemment. Le monde est trop grand, on a trop de choses à voir avant de revenir quelque part en touriste - mais j'aimerai bien et je ne désespère pas venir pour le travail un de ces jours...)

[Ring0]

J'aurai à nouveau une escale au retour, trop courte évidemment.

Ne jamais sous-estimer Air Canada.

Ton escale pourrait durer des heures et des heures ! 

[plsavaria]

J'aurai à nouveau une escale au retour, trop courte évidemment.

Ne jamais sous-estimer Air Canada.

Ton escale pourrait durer des heures et des heures ! 

Encore mieux, payer davantage pour un vol direct, puis être déplacé sur un vol avec escale, sans compensation.
Ou déplacé sur un vol différent qui part plus tôt, sans compensation...

[Ring0]

Tu oublis le classique payer pour un vol Air Canada et voir l'appareil être changé pour Air Canada Rouge au dernier moment, sans réduction de prix bien entendu.

[cibiou]

Je ne manquerai pas de vous faire signe le cas échéant demain soir

[Ring0]

Il faudrait changer ta signature.

[cibiou]

Si jamais j'arrive à sortir de l'aéroport un jour, je le ferai

[Le Jam]

La semaine dernière nous avons expérimenté dans une forêt de Bretagne une TINY HOUSE !! (une maison toute petite équipée de 2m X 3m) pas très grand et une épreuve d’endurance pour la vie de couple (tout sauf romantique!!), rencontre d’animaux sauvages, ambiance nocturne digne d’un film d’horreur… Une expérience à vivre une fois dans sa vie…

[cibiou]

Bon, vous avez médit, les 4 vols d'Air Canada ont été parfaits!
Et j'ai passé une demi-heure à me marrer devant la boutique de pyjamas Little Blue House
La poutine était bof par contre...

[Le Jam]

La poutine était bof par contre...

La Poutine ce n'est pas de la grande gastronomie non plus, c'est la bouffe qu'on mange après une soirée arrosée quand on a une bonne fringale.

[cantabile]

Pas de la grande gastronomie ça se discute, mais y'a un monde différence entre une bonne poutine et une poutine médiocre. L'équilibre entre la frite parfaite (un art en soi), la quantité et la qualité de la sauce et la fraicheur du fromage fait foi de tout !

[Charlemagne]

J’ai toujours trouvé qu’une poutine était comme une sauce à spaghetti, on aime souvent mieux la sauce de notre mère, la préférence pour une poutine va être liée à différents souvenir de jeunesse. C’est un plat réconfort au fond.

Je suis sincèrement curieux de savoir pour toi c’est quoi une frite de qualité ou une sauce.

J’ai deux amis, le père et le fils, qui font des tourné des festivals et qui en profite pour déguster un maximum de poutine. Pour eux, le premier critère est la grosseur de l’assiette. Ca va au delà du prix ( elle est chère mais il y en a dedans ). Le deuxième critère est la richesse des éléments: ça prends beaucoup de sauce et beaucoup de fromage. Pour ce qui est du goût, il faut que ce soit salé, genre qu’ils vont prendre une poutine bacon et ajouter du sel jusqu’à la givrer.

Je ne suis aucunement d’accord avec eux sur ce qui fait une bonne poutine mais je respecte leurs opinions et leurs talents pour juger d’une poutine. Même si il n’ont pas aimer leur poutine, ils savent que moi je vais l’aimer.

J’ai un faible pour la poutine du Benny des années 2000 surtout parce qu’il livrait tard et qu’on pouvait en passer une complète dans un trip de bouffe quand on était jeune.

[cibiou]

Je reviens de Philadelphie où on m'a poussé à goûter au Cheesesteak. Je suis curieuse et j'aime le salé, le gras et le lourd, donc évidemment j'ai testé et aimé. Mais en tant que Française snob, il est évident que si c'est ça le mieux qu'ils peuvent produire en terme de gastronomie, je ne suis pas impressionnée.
Je pense que la poutine est un peu du même tonneau : un bon plat réconfortant, qui peut être excellent si bien préparé avec de bons ingrédients - mais ça reste de la cuisine "normale".

[Lisa]

À l'époque, Raton/Ralph du forum avait un site de critique de poutine à travers la province. Voici les critères qu'il proposait:

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Critères d'évaluation des poutines

Ce sont des exemples. Élaborez ça comme vous le sentez.

Les frites:
De quelle sorte s'agit-il, des frites minces, grasses, ondulées, salées à quel point, cuites dans l'huile d'arachide ou autre, frites maison ou frites industrielles, la quantité, sont-elles assez cuites...
Le fromage:
Est-il en grain, râpé, une seule sorte ou plusieurs, y en a-t-il assez, où est-il situé par rapport aux frites, est-il bien fondu, pris en un seul tapon, trop liquide... (Le mot «couic» n'a pas d'orthgraphe précis.)
La sauce:
Quel degré de piquant, est-elle trop diluée, y'a-t-il des agglomérations de mottons, la quantité est-elle suffisante, est-elle trop froide, trop chaude, est-ce vraiment de la sauce à poutine...
Les extras:
Poutine italienne (commenter la sauce à la viande), poutine gaspésienne/galvaude (parler de la qualité et de la quantité de poulet, de la présence ou non de petits pois), poutine au smoked meat, poutine à la saucisse, au chou, au poivre, au pepperoni, à tout autre chose qui n'est pas normalement admis dans une poutine classique telle qu'on la connait.
Le pratique:
Combien ça coûte, la portion est-elle généreuse, dans quoi la poutine est-elle servie, fourchette en plastique ou vraie fourchette, y a-t-il un spécial, un combo...
Donc bref, inspirez-vous de ceci, mais je le répète, ce n'est qu'un exemple pour vous donner des idées.

https://web.archive.org/web/20050128015236/http://fritesfromage.tk/