Forum du Peuple

Plume, tu parles de ce genre de trucs ici j'imagine.

https://www.lacordee.com/products/pastilles-d-hydratation-xact-soupcon-citron-frt-3202

Mais c'est pas très sucré.

Amazon semble aussi avec le Skratch, qui est avec sucre et dextrose. https://www.amazon.ca/dp/B075NPB5S1

Il semble y avoir le Krono chez Sport Experts et sur Well.ca https://well.ca/products/krono-nutrition-sport-drink-mix_345935.html

Il y a aussi le Precision Fuel, qui est avec fructose et maltodextrine. https://lecoureurnordique.ca/products/pf-h-carb-electrolyte-drink-mix-510g

Si trop de trouble mélanger les différents électrolytes, est-ce que Pedialyte sport poudre ou semblable ferait la job?
Ont du sucre, mais pas assez pour être source de fuel.

On allait avec Pedialyte / sachets de sel jadis lors de vélo longue distance pour électrolytes, mais clairement pas compétition / optimisation.

Anyway devrait probablement doser ton apport de sucre à côté (mais serait plus simple selon d'avoir davantage de sucre par sachet).

Par curiosité, sur forums de coureurs / fondeur, ça suggère quoi?
J'avais trouvé ça assez drôle tomber sur sachets de sirop d'érable qui revenaient à 100$/kg.
Le prix de la commodité / paresse!

Ah, je ne suis pas la bonne personne pour partager des recettes, je cuisine à l'oeil! et avec les ingrédients disponibles au fond du frigo! La plupart du temps, ça sort pas trop mal, mais c'est sans garantie et surtout, peu reproductible !

De toute façon, en cuisson basse température, on ne prend pas trop de risque, ça finit souvent bien! Il faut surtout trouver le bon ratio de liquide pour que ça mijote gentimment et ne crame pas.


La base de mon tajine, qui peut prendre des variations assez peu halal avec du vin blanc ou des lardons

1)faire revenir oignons et assaisonnement (herbes, cumin, ras-el-ranout, concentré de tomate etc) à la poêle avant, en tapisser le fond du plat;
2)poser les pièces de viande (poulet ou dinde en cubes, et/ou pilons)
3)disposer les pruneaux et/ou abricots et/ou figues sèches par dessus (couper les figues en deux) + amandes effilées
4)ajouter le liquide (mélange huile d'olive/eau/vin blanc ou bouillon)
5)couvrir et enfourner au moins 2h, quand le four est environ 180°max (120°min -->dans ce cas, + longtemps évidemment).

Le mélange sucré/salé se caramélise, la viande est fondante à souhait, la sauce est onctueuse et pleine de saveurs.

Comme on a de plus en plus de végétariens, j'en mets une partie dans un autre plat avec des pois chiche au lieu de viande, c'est très bon aussi!
Et on sert le tout avec de la semoule pour bien profiter de la fameuse sauce.


Un autre truc très facile et très français : un beau grand camembert avec du miel, ou du sirop d'érable, et des herbes et des noix/noisettes concassées. Couvrir, sortir quand c'est bien mou et servir avec des bouts de pain.
En général, on le prépare en avance, on oublie de le faire cuire, on le met au four au moment où on sert le plat - quand c'est prêt, plus personne n'a faim mais ça disparait quand même dans les gosiers à la vitesse de l'éclair!

Connaissez-vous des produits de boissons isotoniques qui répondent à ces exigences:

* Avec des calories pis du sucre. Pas de sucralose, stevia ou autre affaire qui goûte la marde.
* Sans colorant artificiel.
* Idéalement en poudre mais pas essentiel.
* Pas besoin d'avoir un paquet de suppléments qui servent à rien

Mon stock de Pocari Sweat commence à être bas. L'importation la moins chère revient à ~3$/L, c'est pas si pire pour un produit de luxe mais je me dis qu'il doit bien avoir de quoi d'aussi bon local.

Mes recherches sont non conclusives.
Le seul Gatorade sans colorant est aussi sans sucre (et pas en poudre). Sacrament je ne suis pas un bébé avec la diarrhée, j'ai besoin de remplacer ma sueur et mes calories.
Y'a des marques canadiennes pour sportif comme Bio-Steel mais tous leurs produits sont avec du stevia ou des acides aminés ou d'autres patentes pas rapport. Ils n'ont pas le produit le plus simple possible et ça coûte plus cher que shipper une boite de 10kg de poudre du Japon je sais pas pourquoi.

Je ne veux pas être le gars qui achète de la poudre de potassium, calcium, magnesium pour faire ses propres drinks. Trop de trouble pour quelque chose de simple.

Je pense que je vais juste m'acheter de la bière sans-alcool cheap genre Sélection Mérite.

Faudrait bien que tu viennes nous mettre quelques recettes ou trucs ici...
J'avais un peu commencé à expérimenter avec un "dutch oven", mais ça fait longtemps, et j'avais laissé tombé ensuite. Faudrait bien que je m'y remette. Du moins pour tester un pain dedans.