Vos places à pizza de Montréal

[exademine]

Où allez-vous lorsque vous voulez manger une bonne pizza à Montréal? Pourquoi?

Il n'y a pas de limitation sur l'occasion: un diner fancy à la pizza au four à bois ou une bonne pizza de livraison ou juste parce que vous avez envie de manger une PIZZA.

[Jay.]

On en a déjà parlé dans le sujet fast food, c'est Wolf qui se cherchait de la pizz dans son coin il me semble.

La dernière fois que j'en ai commandé elle était décevante (faut dire qu'on était le 31 décembre), mais la pizza du Coronel sur Notre-Dame est exactement la définition que j'ai d'une pizza: croûte épaisse, sauce un peu sucrée, plein de fromage, des grandes tranches de pepperoni superposée, elle est bonne en criss. Elle goûte la pizza de quand j'étais petite, avant qu'on se dise que c'était mieux de faire deux pizzas avec la même quantité de stock.

[MadChuck]

Dixie lee

[Tam!]

À côté du Théâtre St-Denis



Sur Beaubien (pas loin de Paineau)

[Mademoiselle A]

http://www.restaurantsandhu.ca/fr/italien/catalogue.aspx?cid=83

[Mademoiselle A]

Haha, je viens de remarquer qu'on est dans la section 'Arts'!

[Cyberwing]

À côté du Théâtre St-Denis

Sur Beaubien (pas loin de Paineau)

Marconi elle a déjà été bonne - quoique la croûte semblait toujours ne pas être assez cuite - mais plus maintenant depuis qu'ils ont cessé de mettre du vrai mozzarella dessus.

[Cyberwing]

Haha, je viens de remarquer qu'on est dans la section 'Arts'!

Oui mais faire de la bonne pizza c'est un art.

D'autant plus que la vraie bonne pizza à Montréal c'est devenue une denrée rare.

Je m'ennuie parfois de la pizza de La Ronde à l'époque... ça c'était de la vraie bonne pizz !

[Tam!]

Marconi elle a déjà été bonne - quoique la croûte semblait toujours ne pas être assez cuite - mais plus maintenant depuis qu'ils ont cessé de mettre du vrai mozzarella dessus.
[/quote]

C'est écrit « top qualité » dans vitre man.

[Cyberwing]

Bizarre moi je vois plutôt Croque en Bol.

[emsi]

dans le style four à bois pas vraiment junk:

j'aime beaucoup la pizzeria napoletana sur dante.

la pizzaiole est un staple familial depuis que je suis petite.
(l'originale sur hutchison près de laurier, je ne me porte pas garante de la qualité des autres succursales!)

on aime bien aussi la cucina sur st-laurent (entre laurier et st-joseph).

(mais cela dit, plus souvent qu'autrement je me contente de pizza pizza vu qu'il y a une succursale au coin de ma rue. c'est un peu triste à bien y penser.)

sans oublier:
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=EQ8ViYIeH04" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=EQ8ViYIeH04</a>
(unrelated, je me demande vraiment quel remix weird de cette toune-là ils ont joué à quiz mercredi parce que c'était PAS l'originale.)

[Tam!]

Bizarre moi je vois plutôt Croque en Bol.

Moi je vois lob ne euqorC

[Mademoiselle A]

Les pizzas surgelées Stromboli sont vraiment excellentes, c'est souvent ma solution de dépannage.
Faites au Québec, ben ben bonnes.
http://pizzastromboli.ca/fr/pizzas/

[emsi]

c'tait nice stromboli avant qu'ils décident de se concentrer sur la pizza surgelée et de fermer leur resto de l'avenue mont-royal.

[Cyberwing]

Bizarre moi je vois plutôt Croque en Bol.

Moi je vois lob ne euqorC

C'est écrit comme sur les ambulances, il faut regarder dans notre rétro.

[Mademoiselle A]

c'tait nice stromboli avant qu'ils décident de se concentrer sur la pizza surgelée et de fermer leur resto de l'avenue mont-royal.

Eille, c'est encore nice!
Je suis jamais allée au désormais défunt restaurant, mais sérieux leurs surgelées sont les meilleures, à des lieues de la typique pizza congelée. Ça dépanne, c'est plus rapide et moins cher que du resto/livraison.

[Simone]

Hugo aime aussi beaucoup le Pizzaiole, mais je n'ai jamais eu l'occasion d'y aller.

Proche de chez vous, sur Fleury, l'autre côté de Papineau, il y a la Piccola, c'est un brin fancy, mais leur pizza est excellente. En été, la terrasse est chouette (et c'est un Apportez votre vin), en hiver on va plutôt aller la chercher. Ma tante habite juste en face, on achète souvent une pizza qu'on coupe en pointes pour l'apéro et on est plutôt satisfait.

Moins fancy, on aime beaucoup le Pizza Villa sur Papineau, proche de Fabre.

À Laval, quand on va voir un film au Colossus, le Enoteca/Mozza (c'est le même restaurant, mais je sais jamais quel nom est écrit sur la devanture) fait des pizza FOLLES pour vraiment pas cher, et sur vrai four à bois. On aime bien commander une salade format familiale et une petite pizza, ça donne un bon souper plein de verdure, mais avec une petite touche d'indulgence.

Autre pizza four à bois qui dépanne, à Montréal-Nord cela dit: le Buona Sera sur Henri-Bourrassa (entre Lacordaire et Ste-Gertrude).

Quand on fait livrer, on fait livrer de Tony's (mais je ne sais si ça rend jusque chez vous).

[Wolfkiller]

La meilleure pizza de 1993 c'était la pizza IGA. J'donnerais au moins 150$ pour en remanger.

La meilleure pizza à Montréal dans mon coin, c'est celle que Jay a mentionné (Coronel). Je l'avais reniée à cause d'un mauvais service reçu, mais je les ai pardonnés.

Mlle A: elle est salée? D'habitude les congelées ont trop de sel...

[Cyberwing]

Les pizzas surgelées Stromboli sont vraiment excellentes, c'est souvent ma solution de dépannage.
Faites au Québec, ben ben bonnes.
http://pizzastromboli.ca/fr/pizzas/

Pas mauvaises en effet.

Resto Pizz non plus, quoique la sauce goûte un peu trop la pâte de tomate à mon goût.

[Temporel]

Sur Beaubien (pas loin de Paineau)

C'est à l'est de de Lorimier même.

J'ai travaillé de 1995 à 1997 dans le magasin juste en face (on voit le reflet dans la vitrine, Croque en bol) et je peux te dire que j'en ai mangé de la pizza de chez Marconi pendant ces années.   Quand j'y suis retourné, presque 15 ans plus tard avec mon gars, elle n'était plus aussi bonne.

Quand j'habitais à Ahuntsic (2000-2012), au début j'avais adopté la pizza de chez Martini (sur Lajeunesse), mais un moment donné ils ont changé pis c'était pus fameux, ensuite j'ai adopté Granada (sur Henri-Bourrassa est), mais ils ont changé d'administration et du même coup changé la recette, ensuite ils ont mis le feu, donc je me suis rabattu sur Georges Pizza (sur Sauvé est) qui était devenu la meilleure dans le coin, jusqu'à ce que je découvre les petites trattorias italiennes sur la rue Fleury est entre Papineau et St-Michel où les pizzas étaient au-delà de mes attentes.

Proche de chez vous, sur Fleury, l'autre côté de Papineau, il y a la Piccola, c'est un brin fancy, mais leur pizza est excellente.

Un bon exemple de ce que je parlais, même si ce n'était pas de "vraies" pizzas (lire : les traditionnelles de mon enfance).

Quand on fait livrer, on fait livrer de Tony's (mais je ne sais si ça rend jusque chez vous).

J'ai souvent passé devant quand je marchais sur Fleury ouest pour me rendre chez Adonis, mais ça n'a jamais adonné que je l'essaie.  Je vois qu'il y a matière à regrets.


Pour le moment, à Hochelaga, c'est la domination des 2 pour 1 et de la pizza commerciale cheap à la Domino ou à la Hut, donc rien pour s'exciter.  Je suis toujours à la recherche de la meilleure pizza du coin.

[Tam!]

Mais où est Funfestivals quand vient le temps de parler de pizzas surgelées?

[Mademoiselle A]

Wolf : je trouve pas, mais c'est une question de goûts... Essaie-les, elles sont disponibles dans presque toutes les grandes épiceries maintenant!

[Cyberwing]

la pizzaiole est un staple familial depuis que je suis petite.
(l'originale sur hutchison près de laurier, je ne me porte pas garante de la qualité des autres succursales!)

Hutchison près de Laurier ?

De la pizza juive ?

[Jay.]

La meilleure pizza à Montréal dans mon coin, c'est celle que Jay a mentionné (Coronel). Je l'avais reniée à cause d'un mauvais service reçu, mais je les ai pardonnés.

C'est sûr qu'en partant, la fille au téléphone qui répond "Ouai?", ça part drôlement.

Depuis que j'ai découvert que les pains naan font de bonnes pâtes à pizza, on en garde un paquet dans le congélo plutôt que des pizzas congelées toutes faites.

[Cyberwing]

Mais où est Funfestivals quand vient le temps de parler de pizzas surgelées?

Il ne mangeait que de la Delissio, de la Delissio réchauffée si je me rappelle bien. 

[emsi]

À Laval, quand on va voir un film au Colossus, le Enoteca/Mozza (c'est le même restaurant, mais je sais jamais quel nom est écrit sur la devanture) fait des pizza FOLLES pour vraiment pas cher, et sur vrai four à bois.

je pense que ça s'appelle juste mozza, «enoteca» est un nom générique pour désigner, grosso modo, un bar à vin...
(si c'est juste une pizzeria bien normale, c'est pt'être pas si bien utilisé, mais je présume qu'ils voulaient de quoi qui sonne «authentique italien» et de plus fancy que «pizzeria».)
est-ce que c'est relié au restaurant mozza dans le village gai?

[Wotan]

Celles d'Il focolaio (cuites au four à bois) au centre-ville (Carré Philips en face de La Baie) sont fameuses :

[Temporel]

Je m'ennuie parfois de la pizza de La Ronde à l'époque... ça c'était de la vraie bonne pizz !

Wow, ça c'est des bons souvenirs, c'est vrai qu'elle était pas mal bonne.

[Wolfkiller]

La meilleure pizza à Montréal dans mon coin, c'est celle que Jay a mentionné (Coronel). Je l'avais reniée à cause d'un mauvais service reçu, mais je les ai pardonnés.

C'est sûr qu'en partant, la fille au téléphone qui répond "Ouai?", ça part drôlement.

Depuis que j'ai découvert que les pains naan font de bonnes pâtes à pizza, on en garde un paquet dans le congélo plutôt que des pizzas congelées toutes faites.

Pizza pain Naan: 

Avec du Madchuck-bacon au lieu de pepperoni.

Et des pacanes, miam.

[Pédoncule]

Je pensais que Enoteca était un autre nom à l'envers comme Croque en bol sur la photo, puis je me suis rendue compte que ça fait Acétone. MÉFIEZ-VOUS!!!

[Mademoiselle A]

Hahaha!


Wolf, va falloir que t'essaies le végé-bacon

[Wolfkiller]

C'est fait avec quoi?

[Mademoiselle A]

http://www.yvesveggie.com/products/detail.php/meatless-canadian-bacon

Je peux pas dire que je trippe, et en général je suis pas une grande fan de Yves Veggie, mais ça fait la job.

Sinon y'a cette recette que je veux essayer :
http://www.nomeatathlete.com/vegan-bacon/

[Jay.]

Peut-être pas pour remplacer le bacon dans un déjeuner, mais des morceaux sur une pizza, je suis certaine que ça doit faire la job.

[exademine]

Hugo aime aussi beaucoup le Pizzaiole, mais je n'ai jamais eu l'occasion d'y aller.

Proche de chez vous, sur Fleury, l'autre côté de Papineau, il y a la Piccola, c'est un brin fancy, mais leur pizza est excellente. En été, la terrasse est chouette (et c'est un Apportez votre vin), en hiver on va plutôt aller la chercher. Ma tante habite juste en face, on achète souvent une pizza qu'on coupe en pointes pour l'apéro et on est plutôt satisfait.
[...]

Pizzaiole c'est une bonne pizza four à bois croûte mince. Rien de particulièrement unique, une pizza style Margherita délicieuse comme il se doit. C'est ma place à pizza par défaut depuis un petit bout. Mais j'ai envie d'essayer autre chose.

Dans le coin d'Ahuntsic, j'ai entendu parler en bien du Deux Frères, malgré que c'est un 2 pour 1. Jamais essayé.

Faudrait que je fasse un tour à la Piccola un jour.

Plus d'images et descriptions de pizza svp.

À côté du Théâtre St-Denis

Ça ressemble à quoi leur pizz'?

[exademine]

dans le style four à bois pas vraiment junk:

j'aime beaucoup la pizzeria napoletana sur dante.

on aime bien aussi la cucina sur st-laurent (entre laurier et st-joseph).

Nice.

[Lisa]

C'est dur pour moi de ne pas aimer une pizza. C'est quoi qui vous turn-off pour dire que c'est dégueu, a part de la pate pas cuite?

[Jay.]

Quelqu'un qui sacre de la mayo dessus.


A part ça, je vois pas.

[Mademoiselle A]

Quand elle est molle/mouillée/juste TROP grasse, ark ark ark.

[Tam!]

C'est dur pour moi de ne pas aimer une pizza. C'est quoi qui vous turn-off pour dire que c'est dégueu, a part de la pate pas cuite?

Trop de sauce tomate.  Je déteste.

[Le pape]

C'est dur pour moi de ne pas aimer une pizza. C'est quoi qui vous turn-off pour dire que c'est dégueu, a part de la pate pas cuite?

Sur une pizza que j'ai commandée une fois à Québec vers minuit, y'avait un centimètre d'épais de fromage, le cuisinier devait avoir hâte de finir son shift. Osti que c'était dégueulasse.

Je l'ai mangée pareil.

[Simone]

Dans le coin d'Ahuntsic, j'ai entendu parler en bien du Deux Frères, malgré que c'est un 2 pour 1. Jamais essayé.

C'est 4 frères, c'est le resto au coin de ma rue (de ma ruelle, pour être plus précise). C'est de la pizza à la pointe réchauffée sous le gril, hyper mince, chiche en garniture et vraiment trop graisseuse. Même s'ils te font une pizza entière pour emporter, ce n'est pas bon.

Je vais là seulement pour acheter un seul pogo pour emporter après avoir fait du ménage, sinon, c'est vraiment à éviter.

[Dogma]

C'est dur pour moi de ne pas aimer une pizza. C'est quoi qui vous turn-off pour dire que c'est dégueu, a part de la pate pas cuite?

Trop de fromage, une croute dont les côtés ne gonflent pas OU une sauce aux tomates sucrée.

Sinon  j'y vais avec Tam! et Cyber, : Pizerria Dei Compari c'est mon spot a pizza depuis le Cegep mais depuis 2 ans c'est très fréquenté et il y a des line-up.

Je vais essayer le spot a Wotan quand je vais avoir l'occasion.

[Cyberwing]

Elio également, très bon.

Si vous passez dans le coin de ville St-Michel il y a Tino aussi coin Pie-IX et Jean Rivard.

Demandez au sympathique mexicain comment vous préférez votre pizza et il va vous arranger ça à la mode ! Place très propre, la pizza est préparée devant vous.

Quand j'étais jeune, des pizzerias de choix il y en avait à tous les coins de rue. À noter que souvent les proprios étaient grecs et non pas italiens.

Les meilleurs pizzas que j'ai mangé ; Filoti, Fernandel et Expo pizzeria sur Jarry, Belvedere sur Villeray et Pino sur d'Hérelle, La Ronde.

Malheureusement aujourd'hui la pizza c'est d'la ... sauf quelques rares endroits.

Vive le progrès !

[emsi]

la pizzaiole est un staple familial depuis que je suis petite.
(l'originale sur hutchison près de laurier, je ne me porte pas garante de la qualité des autres succursales!)

Hutchison près de Laurier ?

De la pizza juive ?

oui, c'est juste en face d'un resto de sushi juif, et au coin de la rue, tu peux manger de l'excellente nourriture iranienne juive au rumi.

[Cyberwing]

En face du Mikado ?

[Simone]

Y'a à peu près trois personnes qui ont mentionné le Dei Compari déjà, mais il me semble que les dernières fois que je suis allée, j'ai trouvé que ça avait perdu en qualité... Vous êtes allés récemment?

(J'ai oublié de finir ce message avant de le poster. La vie est dure.)

[emsi]

En face du Mikado ?

ben quasiment, la terrasse du mikado est presque vis-à-vis l'entrée de la pizzaiole.
mais je voulais pas mal juste dire que c'est pas parce que c'est situé dans le quadrilatère à plus forte concentration hassidique de la ville (quoique c'est stretcher un peu, y'en a pas tant au sud de fairmount) que c'est nécessairement juif.

[Dogma]

Y'a à peu près trois personnes qui ont mentionné le Dei Compari déjà, mais il me semble que les dernières fois que je suis allée, j'ai trouvé que ça avait perdu en qualité... Vous êtes allés récemment?

Ca fait deux ans que je n'y suis pas aller par ce que c'est maintenant très achalandé et je n'aime pas attendre en ligne ou manger dans un resto bondé. La dernière fois c'était toujours aussi bon.

[exademine]

Hier j'ai essayé La Cucina, 5134 St-Laurent, juste en haut de Laurier.




Pizza parisienne en haut (noix de grenoble, pomme).
Primavera en bas (brocoli, champignon, courgette, poivron, carotte, oignon, pâte blé entier).

Très généreuse en fromage. La croûte est épaisse vers les rebords et mince vers le centre, sans être croustillante.

C'était bon.

Entre 10-15$ par pizza.