Auteur Sujet: Le maïs soufflé  (Lu 1502 fois)

Jay.

  • Fifille Victimisante
Le maïs soufflé
« le: octobre 26, 2015, 11:01:45 am »
0
Je vois souvent des recettes de maïs soufflé soulignant combien c'est bon, "santé" et économique comme collation. Tellement simple! Souffler le maïs, quelques pincées d'épices, et voilà! Un délice avec une belle photo de maïs soufflé recouvert d'une belle couche d'épices.

Ma version: un fond d'épices sec dans le fond du bol et du maïs soufflé bien blanc, nature, sur le dessus.

Je fais quelque chose de pas correct ou ce sont toutes ces recettes qui nous font des accroires?
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #1 le: octobre 26, 2015, 11:12:22 am »
0
Je crois que ça prend quelque chose (un corps gras comme beurre, huile d'olive ou margarine) qui va permettre aux épices d'adhérer au maïs sinon le résultat sera exactement celui que tu obtient. Je sais que d'ajouter du gras ça détruit pas mal l'aspect santé de la patente par contre !
Les gens....

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Le maïs soufflé
« Réponse #2 le: octobre 26, 2015, 11:55:02 am »
0
Comment tu fais cuire ton maïs?
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Pinko

  • J'ai l'herpès
Le maïs soufflé
« Réponse #3 le: octobre 26, 2015, 12:55:25 pm »
+2
Le bonheur que me procure le popcorn est nettement inférieur au désagrément de me curer les dents par la suite...
« Modifié: octobre 26, 2015, 12:58:12 pm par Pinko »
¥

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #4 le: octobre 26, 2015, 12:57:22 pm »
+2
Team Pinko.

Chips au ketchup people, chips-au-ket-chup.
Cosmos without hatred
Diamond stars of cosmic light
Quasars shine through endless nights

M. Bonheur

  • Robophobe
    • Meilleur avec du banjo
Le maïs soufflé
« Réponse #5 le: octobre 26, 2015, 13:04:37 pm »
+1
Team Pinko.

Chips au ketchup people, chips-au-ket-chup.

À l'ère des téléphones intelligents, ces chips qui tachent énormément les doigts, quoique exquis, fournissent leurs propres désagréments.
Le message ci-haut est une boutade.

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #6 le: octobre 26, 2015, 13:09:20 pm »
+1
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=wI9OzHQBqpk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=wI9OzHQBqpk</a>
Cosmos without hatred
Diamond stars of cosmic light
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Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Le maïs soufflé
« Réponse #7 le: octobre 26, 2015, 16:16:33 pm »
0
Y'a vraiment une nette différence calorique entre les chips et le pop-corn, team Jay.

J'avais acheté un souffleur de popcorn (tsé pour le faire à l'air chaud) mais je suis peu convaincue finalement, je préfère toujours le faire sur le rond de poêle, dans une casserole, avec un fond d'huile végétale.
J'ai l'impression que les choses collent plus dans ce temps là aussi, c'est pour ça que je demandais à Jay comment elle fait son pop corn.
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #8 le: octobre 26, 2015, 16:55:26 pm »
0
Si la préférence d'un aliment ne tient qu'à sa valeur calorique il faut être pro-rutabaga.
Les gens....

Le maïs soufflé
« Réponse #9 le: octobre 26, 2015, 17:00:58 pm »
0
Y'a vraiment une nette différence calorique entre les chips et le pop-corn

Valeur nutritionnelle pour 100 g  Chips   
Calories : 570 kcal
Proteines : 5 g
Glucides : 50 g
Lipides : 39 g

Valeur nutritionnelle pour 100 g  Calories pop-corn   
Calories : 398 kcal
Proteines : 12 g
Glucides : 78 g
Lipides : 4.2 g

Ah ben coudonc... Reste juste à trouver du popcorn qui goûte les chips au ketchup pour Wolf et le tour est joué.
Some would compare Elvis to God. I'll admit he's good, but he's no Elvis.

Jay.

  • Fifille Victimisante
Le maïs soufflé
« Réponse #10 le: octobre 26, 2015, 17:03:40 pm »
0
Haaa je le fais avec une petite souffleuse aussi, c'est peut-être ça. Au pire je m'en fous de mettre un peu d'huile pour que ça colle. Et au-delà des calories il y a aussi l'aspect de se préparer quelque chose à grignoter en quelques minutes et aller au dépanneur.

Il faudrait que j'essaye sur le poêle, j'en ai jamais préparé de cette manière.

Ciné est-ce que ça se pourrait aussi que 100g de popcorn donne un plus gros bol que 100g de chips?
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #11 le: octobre 26, 2015, 17:06:51 pm »
0
C'est évident que le popcorn est moins calorique quand il est nature....Mais du popcorn nature c'est plate rare.
Les gens....

Le maïs soufflé
« Réponse #12 le: octobre 26, 2015, 17:12:06 pm »
0
Ciné est-ce que ça se pourrait aussi que 100g de popcorn donne un plus gros bol que 100g de chips?

Si on considère que dans un sac de 200 g, y en a toujours la moitié qui sont écrasés dans le fond du sac, y a certainement une bonne différence de volume en effet... encore plus si elles ne sont pas ondulées.
Some would compare Elvis to God. I'll admit he's good, but he's no Elvis.

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #13 le: octobre 26, 2015, 17:15:03 pm »
+1
Jay: t'as pas vraiment le choix, faut que tu mettes de quoi sur ton popcorn pour que tes épices y collent.

J'ai pensé à de la vapeur. Elle rendra le popcorn poreux temporairement pour que les épices collent. Mais y a probablement un risque que:

1- ça marche pas pentoute

2- le popcorn fonde et devienne gluant


Faut aussi considérer que c'est pas évident de créer de la vapeur qui se contrôle assez pour que tu puisses la diriger vers le popcorn.

Aussi, plus j'écris, et plus je me rend compte que cette idée est:

1- stupide

2- digne de sharl, dans un contexte culinaire


Autre idée: mélanger tes épices dans un petit bol, ajouter une infime portion d'eau, mélanger, mettre le popcorn dans un sac, verser les épices humides dedans, fermer le sac, secouer vigoureusement.

En cas d'échec va t'acheter des Lays au ketchup, un smartphone et une pince à chips.
Cosmos without hatred
Diamond stars of cosmic light
Quasars shine through endless nights

MadChuck

  • Ing. BBQ
Le maïs soufflé
« Réponse #14 le: octobre 26, 2015, 17:18:37 pm »
0
Ciné est-ce que ça se pourrait aussi que 100g de popcorn donne un plus gros bol que 100g de chips?

Les fameuses calories par pouce cube.

et une pince à chips.

Si tu n'a pas la chance d'avoir un petit singe dressé pour ça.
« Modifié: octobre 26, 2015, 17:20:28 pm par MadChuck »

Le maïs soufflé
« Réponse #15 le: octobre 26, 2015, 17:18:50 pm »
0
Finalement tout ça existe déjà...



Some would compare Elvis to God. I'll admit he's good, but he's no Elvis.

cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #16 le: octobre 26, 2015, 17:19:43 pm »
0
Bienvenue en 1993 Cinéphile.
Les gens....

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #17 le: octobre 26, 2015, 17:26:00 pm »
0


et une pince à chips.

Si tu n'a pas la chance d'avoir un petit singe dressé pour ça.

Déjà essayé ça, mais la distincte impression qu'il se grattait le cul avec ses mains quand j'le regardait pas a créé un doute impossible à gérer.
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Le maïs soufflé
« Réponse #18 le: octobre 26, 2015, 17:26:40 pm »
0
- Qui est-ce qui a choisit 1) une photo en noir et blanc 2) d'une petite fille avec un sourire tellement forcé qu'il en est presque épeurant?!

Some would compare Elvis to God. I'll admit he's good, but he's no Elvis.

Le maïs soufflé
« Réponse #19 le: octobre 26, 2015, 17:29:10 pm »
0
Bienvenue en 1993 Cinéphile.

Ha ha ha!

Preuve que "cinéphile" et "amateur de popcorn" ne vont pas nécessairement ensemble, je ne pourrais même pas dire la dernière fois où j'en ai mangé ni même si j'ai déjà mangé un sac au complet une seule fois dans ma vie.

Je suis vraiment team Wolf là-dessus.
« Modifié: octobre 26, 2015, 17:34:11 pm par Cinéphile »
Some would compare Elvis to God. I'll admit he's good, but he's no Elvis.

cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #20 le: octobre 26, 2015, 17:30:32 pm »
0
Je rectifie...bienvenue en 1983....''since/depuis 1983''
Les gens....

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #21 le: octobre 26, 2015, 17:32:56 pm »
0
- Qui est-ce qui a choisit 1) une photo en noir et blanc 2) d'une petite fille avec un sourire tellement forcé qu'il en est presque épeurant?!



C'est un cadavre. Elle est morte en mangeant c'te shit-là.
Cosmos without hatred
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Quasars shine through endless nights

Le maïs soufflé
« Réponse #22 le: octobre 26, 2015, 17:33:08 pm »
0
Sérieux, si on me réveille en pleine nuit avec une fillette qui éclaire son visage avec une flashlight pis qui fait une face de même, je meurs drette-là.
Some would compare Elvis to God. I'll admit he's good, but he's no Elvis.

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #23 le: octobre 26, 2015, 17:37:00 pm »
0
Check ben ça Cantabile comprendra pas la blague.
« Modifié: octobre 26, 2015, 19:54:17 pm par Wolfkiller »
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cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #24 le: octobre 26, 2015, 17:39:09 pm »
0
 :smiley4:
« Modifié: octobre 26, 2015, 20:11:42 pm par cantabile »
Les gens....

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #25 le: octobre 26, 2015, 17:52:48 pm »
0
Qu'est-ce que j'disais ;)
« Modifié: octobre 26, 2015, 19:54:52 pm par Wolfkiller »
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cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Le maïs soufflé
« Réponse #26 le: octobre 26, 2015, 18:49:52 pm »
0
 :smiley10:
« Modifié: octobre 26, 2015, 20:11:51 pm par cantabile »
Les gens....

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #27 le: octobre 26, 2015, 19:47:27 pm »
0
Ok alors quand Jay a posté cette photo dans le fil de Culture du viol, ça voulait dire qu'elle voulait violer la fille dans la photo?

T'as bu?

Ça m'a juste fait penser à ça, pas besoin de faire des associations weirds.
Cosmos without hatred
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Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #28 le: octobre 26, 2015, 19:51:47 pm »
0
Ceci dit, j'sens qu'une badtrip générale s'en vient, alors j'édite.
Cosmos without hatred
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Le maïs soufflé
« Réponse #29 le: octobre 26, 2015, 19:54:53 pm »
0
J'ai envie de manger du popcorn.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

M. Bonheur

  • Robophobe
    • Meilleur avec du banjo
Le maïs soufflé
« Réponse #30 le: octobre 27, 2015, 13:22:44 pm »
0
Si on considère que dans un sac de 200 g, y en a toujours la moitié qui sont écrasés dans le fond du sac, y a certainement une bonne différence de volume en effet... encore plus si elles ne sont pas ondulées.

La moitié?

Tu t'assois sur tes sacs de chips?
Le message ci-haut est une boutade.

Le maïs soufflé
« Réponse #31 le: octobre 28, 2015, 03:40:58 am »
0


C'est évident que le popcorn est moins calorique quand il est nature....Mais du popcorn nature c'est plate rare.


Pas quand on aime le popcorn.

Le maïs soufflé
« Réponse #32 le: octobre 28, 2015, 08:59:34 am »
0
Haaa je le fais avec une petite souffleuse aussi,

S'cusez mon ignorance mais c'est quoi une petite souffleuse?

C'est mieux que le pop-corn au micro-ondes? Si oui pourquoi?

Merci


Berslak

  • Un texte.
Le maïs soufflé
« Réponse #33 le: octobre 28, 2015, 09:22:34 am »
0
Haaa je le fais avec une petite souffleuse aussi,

S'cusez mon ignorance mais c'est quoi une petite souffleuse?

C'est mieux que le pop-corn au micro-ondes? Si oui pourquoi?

Merci

Avec ça, tu fais ton popcorn avec juste des grains achetés en sac.  Pas mal moins cher que les sacs préparés pour le micro-ondes.

Et si t'ajoutes rien, avec ça, tu peux avoir du vrai de vrai popcorn nature santé pas mangeable.
Yeah! Une signature!

Le maïs soufflé
« Réponse #34 le: octobre 28, 2015, 09:31:51 am »
0
Haaa je le fais avec une petite souffleuse aussi,

S'cusez mon ignorance mais c'est quoi une petite souffleuse?

C'est mieux que le pop-corn au micro-ondes? Si oui pourquoi?

Merci

Avec ça, tu fais ton popcorn avec juste des grains achetés en sac.  Pas mal moins cher que les sacs préparés pour le micro-ondes.

Et si t'ajoutes rien, avec ça, tu peux avoir du vrai de vrai popcorn nature santé pas mangeable.

Ok.

« Modifié: octobre 28, 2015, 09:40:41 am par Tam! »

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Le maïs soufflé
« Réponse #35 le: octobre 28, 2015, 12:52:26 pm »
0
Surtout qu'au micro-onde, c'est pas toi qui dose le sel et le beurre, tu te ramasses à manger du sac brûlé, pis ça sent partout dans la maison.

La souffleuse = juste à l'air chaud. J'en ai une à donner si tu veux ;)

Mon préféré = casserole sur le rond à high. Huile pour recouvrir le fond de la casserole, grains de mais pour recouvrir le fond, frotter le chaudron sur le rond pendant que ça chauffe et quand ça pète, lorsque ça pète moins diminuer le feu, terminer l'éclatement et fermer le rond. :)
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Le maïs soufflé
« Réponse #36 le: octobre 28, 2015, 12:57:40 pm »
0
Surtout qu'au micro-onde, c'est pas toi qui dose le sel et le beurre, tu te ramasses à manger du sac brûlé, pis ça sent partout dans la maison.

Sur mon micro-ondes , j'ai un bouton pop-corn et il est soufflé à point, pas de brûlés ni de grains non éclatés


Mon préféré = casserole sur le rond à high. Huile pour recouvrir le fond de la casserole, grains de mais pour recouvrir le fond, frotter le chaudron sur le rond pendant que ça chauffe et quand ça pète, lorsque ça pète moins diminuer le feu, terminer l'éclatement et fermer le rond. :)

ça goûte un peu trop l'huile je trouve...

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Le maïs soufflé
« Réponse #37 le: octobre 28, 2015, 13:05:38 pm »
0
Ah, moi ça goûte aucunement l'huile! Question de quantité peut-être?

"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Le maïs soufflé
« Réponse #38 le: octobre 28, 2015, 14:18:56 pm »
0
Moi je prendrais bien votre souffleuse madame.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Wolfkiller

  • mi-homme, mi-cannabis
Le maïs soufflé
« Réponse #39 le: octobre 28, 2015, 14:24:49 pm »
0
J'réalise que ça doit faire au moins 3 ans que j'ai pas mangé de pop.
Cosmos without hatred
Diamond stars of cosmic light
Quasars shine through endless nights

Pinko

  • J'ai l'herpès
Le maïs soufflé
« Réponse #40 le: octobre 28, 2015, 14:51:47 pm »
0
J'réalise que ça doit faire au moins 3 ans que j'ai pas mangé de pop.

Surement plus pour ma part. Si on exclu samedi dernier où j'ai mangé un grain puisque ma voisine de siège en avant dans un méga-sac... En je me suis dit, par la suite, que j'aurais préféré manger un clou de girofle...
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