Auteur Sujet: Bonnes lectures  (Lu 8177 fois)

Bonnes lectures
« Réponse #100 le: août 20, 2015, 13:51:02 pm »
0
Si vous vous intéressez un peu à la cuisine en tant que discipline...

Dans le dernier numéro du magazine Lucky Peach (mon magazine de cuisine préféré, mais je pense l'avoir mentionné 110 fois), un essai de René Redzepi (chef du Noma, un restaurant suffisamment prestigieux pour avoir été nommé meilleur restaurant au monde sur la liste du San Pellegrino) sur son désir de voir évoluer les mentalités dans les cuisines de restaurant haut de gamme.

Fantasies of a happier kitchen

Et la réponse David Chang, The culture of the kitchen

Si comme moi, vous avez dévoré les livres d'Anthony Bourdain et que vous êtes un peu terrifiés quand il parle de sa bande de pirates, vous allez lire ces essais avec attention.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Poune-Keuz

  • Allons-y, Alonso!
Bonnes lectures
« Réponse #101 le: août 20, 2015, 15:20:08 pm »
0
Super intéressant.

Parlant de Redzepi, Chang et Bourdain, la saison 3 de The Mind of a Chef est finalement disponible sur Netflix.

Je vous invite à visionner les saisons 1-2 également, si ce n'est déjà fait.

PS: J'ai vraiment un gros crush sur René Redzepi.  :smiley9:
« Modifié: août 20, 2015, 15:33:50 pm par Poune-Keuz »

Bonnes lectures
« Réponse #102 le: août 27, 2015, 11:28:51 am »
0
Un article fondateur de l'urbanisme contemporain: Downtown is for people de Jane Jacobs. Publié en 1958 dans le Fortune, et toujours d'actualité.

"There is no magic in simply removing cars from downtown, and certainly none in stressing peace, quiet, and dead space. The removal of the cars is important only because of the great opportunities it opens to make the streets work harder and to keep downtown activities compact and concentrated."

C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

sharl

  • Taupe vaillante
Bonnes lectures
« Réponse #103 le: septembre 06, 2015, 21:08:45 pm »
0
Un livre à lire pour découvrir ce sphinx de Harper.

On voit combien les idées de son père a influencé ses politiques actuelles.

Son père était un collectionneur passionné d'emblèmes militaires et auteur de deux monographies sur le sujet. Pas surprenant alors de voir Stephen réintroduire le "royal" dans le nom des corps d'armée. Son père a connu une famille ayant survécu aux camps et pour lui il fallait tout faire pour aider Israël; ce que fait le fils. Et je n'en suis qu'à la page 30 et il y en a plus de 500,,,


« Modifié: septembre 06, 2015, 21:11:47 pm par sharl »

sharl

  • Taupe vaillante
Bonnes lectures
« Réponse #104 le: septembre 07, 2015, 22:02:30 pm »
0
Intéressant ce livre, on apprend que Harper était membre de la Coalition des citoyens et ce groupe de pression conservateur avait fait campagne contre l'admission au Canada des boat people vietnamiens en 1979-1980.

Cela permet aujourd'hui de comprendre sa position face à l'admission des migrants syriens.

M. Bonheur

  • Robophobe
    • Meilleur avec du banjo
Bonnes lectures
« Réponse #105 le: septembre 08, 2015, 08:49:06 am »
+2
Oui, parce qu'autrement, sa position complexe et hautement nuancée nous aurait été totalement impossible à saisir.
Le message ci-haut est une boutade.

Bonnes lectures
« Réponse #106 le: septembre 09, 2015, 16:36:01 pm »
0
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

El Kabong

  • Données erronées, résultats significatifs.
Bonnes lectures
« Réponse #107 le: septembre 16, 2015, 20:19:29 pm »
0
C'est certainement pas du Charles Dickens!
Z

Bonnes lectures
« Réponse #108 le: septembre 17, 2015, 09:45:04 am »
+1
Ce n'est clairement pas le but du sujet, mais ce n'est pas comme si ça t'importait vraiment.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

M. Bonheur

  • Robophobe
    • Meilleur avec du banjo
Bonnes lectures
« Réponse #109 le: octobre 26, 2015, 13:06:50 pm »
+2
Merci de nous fournir le lien vers la page Wikipedia de cet auteur obscur, El Kabong.
Le message ci-haut est une boutade.

cantabile

  • Membre fondateur du boys club et douchebag
Bonnes lectures
« Réponse #110 le: octobre 26, 2015, 17:46:19 pm »
0
et merci à Bonheur de nous remonter un vieux sujet simplement pour faire une petite blague.
Les gens....

M. Bonheur

  • Robophobe
    • Meilleur avec du banjo
Bonnes lectures
« Réponse #111 le: octobre 27, 2015, 08:44:53 am »
0
De rien.
Le message ci-haut est une boutade.

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #112 le: novembre 21, 2015, 08:30:16 am »
0
Lecture correcte, mais situation weird: une fille passe 6 ans dans une relation avec un policier undercover.

http://www.theguardian.com/uk-news/2015/nov/20/lisa-jones-girlfriend-of-undercover-police-office-mark-kennedy-interview
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Bonnes lectures
« Réponse #113 le: novembre 21, 2015, 22:32:38 pm »
0
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Jay.

  • Fifille Victimisante
Bonnes lectures
« Réponse #114 le: janvier 24, 2016, 07:49:54 am »
0
On décortique le désastre de l'arrivée de Target au Canada.
C'est assez fou de voir le nombre de mauvaises décisions et l'entêtement à foncer dans la même direction en pensant que ça va s'arranger tout seul.

The Last Days of Target: The untold tale of Target Canada’s difficult birth, tough life and brutal death
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

Bonnes lectures
« Réponse #115 le: janvier 24, 2016, 08:51:18 am »
0
Oui, je l'ai lu hier. Le bout où ils parlent de l'intégration de SAP en moins de deux ans alors que ça a pris 10 ans chez Sobeys m'a donné envie de me taper la tête sur les murs.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

dalporto

  • Admin capo di tutti i capi
Bonnes lectures
« Réponse #116 le: janvier 24, 2016, 09:08:22 am »
0
Je viens de voir ça en un an dernièrement.  C'est pas des inventaires de l'envergure d'un magasin à rayon, mais quand même on rajoute toute la maintenance préventive et on arrive kif-kif.

C'est vraiment pas chic.  Y'a personne qui comprends comment ça marche.  En plus la seule personne qui savait comment ça marchait un peu mieux que tous les autres a sacré son camp en même temps que l'allemand qui a fait l’implémentation.

Une chance que j'ai gardé mes tableaux Excel à jour.

Pendant un an y'a pas un fucking bon de travail qui sortait à la bonne date.

SAP, c'est laid et pis ça pue.

Jay.

  • Fifille Victimisante
Bonnes lectures
« Réponse #117 le: janvier 24, 2016, 09:31:43 am »
0
Ce que je trouve formidable dans le texte c'est leur espèce de pensée magique. Qu'à chaque étape ils pensaient que ça s'arrangerait tout seul parce qu'ils sont donc bons er fins.

Ca et le fait qu'à chaque chose qui est expliquée dans le texte tu te dis "Aaaah c'est pour ça qu'ils se sont plantés!", mais il y a toujours autre chose, on creuse toujours plus bas.
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

Bonnes lectures
« Réponse #118 le: avril 05, 2016, 14:56:15 pm »
0
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Bonnes lectures
« Réponse #119 le: avril 05, 2016, 15:05:38 pm »
0
Ça me fait penser, parce qu'ils en parlent brièvement dans le texte, que j'avais oublié de partager cet article sur le frère d'Unabomber, qui a pu mener à l'arrestation de son frère en comparant les lettres qu'il recevait de lui au style du Manifeste.

My brother, the Unabomber
« Modifié: avril 05, 2016, 15:07:36 pm par Simone »
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Jay.

  • Fifille Victimisante
Bonnes lectures
« Réponse #120 le: avril 06, 2016, 11:25:57 am »
0
The Voyeur's Motel



Débile.
C'est pour ce genre de textes que ce sujet existe.
« Modifié: avril 06, 2016, 12:09:18 pm par Jay. »
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

Bonnes lectures
« Réponse #121 le: avril 06, 2016, 14:36:17 pm »
0
Absolument.

Je ne sais toujours pas quoi penser de Gerald Foos.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Bonnes lectures
« Réponse #122 le: avril 06, 2016, 18:08:26 pm »
+1
Un perv qui essaie de s'faire passer pour un scientifique ;)
FUCK YOU POF

Bonnes lectures
« Réponse #123 le: avril 21, 2016, 22:04:38 pm »
0
Comment TMZ est devenu TMZ: The Digital Dirt.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Danycan-de-lEpine

  • Comte d'RDS
    • <<Il n'y a plus personne à combattre sire. Oh... Il y a toujours quelqu'un à combattre !>>
Bonnes lectures
« Réponse #124 le: avril 22, 2016, 18:15:50 pm »
0
Les idées à l'endroit d'Alain de Benoist.
Pour tous ceux qui ont à coeur les valeurs aristocratiques et la droite en général....

Ouin.... ( Bruit de boisseau balloté par le vent...)

 :smiley2:
*

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Bonnes lectures
« Réponse #126 le: août 21, 2016, 15:32:41 pm »
0
Seigneur. Quelle histoire troublante.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Jay.

  • Fifille Victimisante
Bonnes lectures
« Réponse #127 le: août 22, 2016, 07:31:13 am »
0
Troublant, c'est le mot.
Ayoye.
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

POF

  • Joueur technique, très technique.
Bonnes lectures
« Réponse #128 le: août 22, 2016, 10:28:36 am »
0
Digne d'un film.

Bonnes lectures
« Réponse #129 le: août 22, 2016, 12:46:16 pm »
0
J'ai une amie médecin qui a détecté un cas semblable l'année dernière. Ça doit être plus courant que l'on pense.

Jay.

  • Fifille Victimisante
Bonnes lectures
« Réponse #130 le: août 22, 2016, 13:13:01 pm »
0
Quand un neurologiste explique qu'il a eu un doute mais que c'était seulement son 2e cas en carrière donc il n'avait pas su comment dealer avec adéquatement, je le trouvais dur envers lui-même, ça doit être difficile à détecter. Ou bien tu tombes dans un espèce de cynisme où tu doutes de chaque patient et ton boulot devient fort désagréable.

Peut-être que ça fait partie de la formation d'un MD et peut-être que c'est plutôt courant aussi.
Encore là, j'ai l'impression que le syndrome envers toi-même doit être plus fréquent que celui par proxy.
J'avais une idée de signature géniale, mais je ne m'en rappelle plus.

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #131 le: août 22, 2016, 19:42:26 pm »
0
J'ai une amie médecin qui a détecté un cas semblable l'année dernière. Ça doit être plus courant que l'on pense.

Un par proxy ou sur le patient lui-même?
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Bonnes lectures
« Réponse #132 le: août 23, 2016, 13:18:21 pm »
0
J'ai une amie médecin qui a détecté un cas semblable l'année dernière. Ça doit être plus courant que l'on pense.

Un par proxy ou sur le patient lui-même?

Par proxy, une mère avec son propre bébé de quelques mois. Une histoire de fou.

sharl

  • Taupe vaillante
Bonnes lectures
« Réponse #133 le: août 23, 2016, 20:11:21 pm »
0
J'ai une amie médecin qui a détecté un cas semblable l'année dernière. Ça doit être plus courant que l'on pense.

Un par proxy ou sur le patient lui-même?

"Par proxy".

J'ai cherché à combler mon ignorance, mais je n'ai trouvé du "proxy" que dans le jargon informatique,,,

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #134 le: août 23, 2016, 20:40:24 pm »
0
Si tu lis l'article en question, tu comprendras.

En français, ce serait "par procuration" selon Wikipédia, mais nous utilisions le terme de l'article.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Syndrome_de_M%C3%BCnchhausen_par_procuration
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

sharl

  • Taupe vaillante
Bonnes lectures
« Réponse #135 le: août 23, 2016, 23:47:39 pm »
0
Si tu lis l'article en question, tu comprendras.

En français, ce serait "par procuration" selon Wikipédia, mais nous utilisions le terme de l'article.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Syndrome_de_M%C3%BCnchhausen_par_procuration

Paradoxalement, de manière pernicieuse ou perverse voire par simple cupidité, ce syndrome pourrait aussi très bien être observable chez des médecins à l'endroit de leur client,,,
« Modifié: août 23, 2016, 23:52:47 pm par sharl »

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #136 le: mars 05, 2017, 17:08:51 pm »
0
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

El Kabong

  • Données erronées, résultats significatifs.
Bonnes lectures
« Réponse #137 le: avril 28, 2017, 16:07:05 pm »
0
J'ai lu ce bouquin avec plaisir.



L'auteur maîtrise son sujet à perfection.  Ça se lit tout seul.

Z

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #138 le: avril 28, 2017, 21:26:03 pm »
0
Un sujet pour partager les articles de fond ou des fictions qui valent le détour sur le web.
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #139 le: avril 30, 2017, 11:31:39 am »
0
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Bonnes lectures
« Réponse #140 le: avril 30, 2017, 15:46:53 pm »
0
Voir le premier article de ce sujet :P
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #141 le: avril 30, 2017, 16:18:49 pm »
+1
C'est donc bien weird, je l'avais lu à l'époque en plus haha.
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

Lisa

  • Jeannette officielle du forum
Bonnes lectures
« Réponse #142 le: avril 30, 2017, 16:20:36 pm »
0
Ok, d'abord, je suis dans la lecture de ceci, c'est très bien vulgarisé, ça couvre plusieurs informations que j'avais apprises à l'école, c'est fort bien.

Ce n'est pas une histoire per se.

http://waitbutwhy.com/2017/04/neuralink.html
"It's amazing how I can feel sorry for you and hate you at the same time. I'm sure there's a German word for it." - Lisa

POF

  • Joueur technique, très technique.
Bonnes lectures
« Réponse #143 le: mai 02, 2017, 12:23:39 pm »
0
J'ai pas bien compris. Elon Musk veut développer un chapeau qui augmentera nos capacités intellectuelles?

Bonnes lectures
« Réponse #144 le: mai 03, 2017, 14:45:49 pm »
0
Le journaliste Jeff Yates (ex Inspecteur Viral dans le Journal Métro) a fait des test avec l'algorithmes de Facebook. Rien qu'on ne s'attendait pas vraiment mais c'est très intéressant sa démarche et les résultats concrets que ça donne.


http://beta.radio-canada.ca/nouvelle/1029916/experience-facebook-algorithmes-bulle-desinformation

Bonnes lectures
« Réponse #145 le: mai 19, 2017, 23:41:42 pm »
0
When your child is a psycopath, un article de fond sur la psycopathie infantile et les essais de "reroutage" du cerveau du jeune psychopathe.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

POF

  • Joueur technique, très technique.
Bonnes lectures
« Réponse #146 le: mai 24, 2017, 11:42:39 am »
0
Il y a 5 ans environ, pendant une période de  1 an et plus, j'ai fait l'expérience de liker absolument n'importe quoi, autant des articles que des pages Facebook. Je recois encore du contenu liés à ces likes même aujourd'hui. Même si ce n'était pas le but à l'époque, je me dis que ca me permet de diversifier mes sources d'informations. Parce que c'est vrai qu'on a tendance à liker que ce avec quoi on adhere.

Bonnes lectures
« Réponse #147 le: août 08, 2017, 13:29:47 pm »
0
Un article de fond qui soulève beaucoup de questionnements chez moi.

Has the smartphone destroyed a generation?
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir

El Kabong

  • Données erronées, résultats significatifs.
Bonnes lectures
« Réponse #148 le: août 08, 2017, 14:11:40 pm »
0
Un article de fond qui soulève beaucoup de questionnements chez moi.

Has the smartphone destroyed a generation?
Ces comportements étant de plus en plus répandus, cette affirmation mérite certainement d'être débattu dans un "nouveau sujet".

Z

Bonnes lectures
« Réponse #149 le: août 08, 2017, 15:08:36 pm »
0
Oui, tu as bien raison.
C'est exactement ça qu'est la littérature: d'habiles mensonges qui, secrètement, disent la vérité. - Simone de Beauvoir